研究发现，大多数牛皮癣(银屑病)患者都有浅表性胃炎，所以患者们在就餐时切勿过饱过饥。要重视健脾养胃，按时进餐，规律进餐，保证肠胃正常的消化吸收功能，使营养能被身体吸收。那么具体的科学饮食有哪些呢?下面我们听听医师的介绍。

　　1、牛皮癣患者秋季饮食要多吃蔬菜

　　秋天牛皮癣患者要尽量少吃辛辣油腻的食物，多吃一些新鲜蔬菜。比如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的作用。一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清热解毒的功能，可以健胃增食。多吃蔬菜在一定程度上能预防牛皮癣复发。

　　2、牛皮癣患者秋季饮食宜清淡

　　秋季，干燥，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，脾胃功能较为迟钝，而食用一些清淡的食物则有助于开胃增食，健脾养身。如果食用的食物过于油腻，就会伤胃伤脾，影响身体营养消化吸收，有损健康。

　　因此，秋季牛皮癣饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、蜂蜜、等食物，有助于健脾开胃，利于病情的好转。

　　3、牛皮癣患者秋季要注意少食生冷食物

　　但牛皮癣患者则要注意少吃生冷食物，冷饮，特别是冰。因为生冷食物属寒性食物，寒与湿互结，就会导致泻肚、腹痛等症状，直接影响脾胃消化吸收功能，损害脾胃。所以牛皮癣患者尽量少吃冷饮，避免病情的复发。